10月17日，在世界粮食日和全国粮食安全宣传周之际，农业与水利工程学院教师李贺、魏雅冬等带领2020级农学专业学生来到黑龙江省肇东市冰榕生物科技有限公司进行“食用菌工厂化生产与管理”课程教学实践活动。
企业技术厂长按照生产工艺流程带领师生参观了配料、搅拌、灭菌、冷却、接种、培养、出菇、包装等全生产车间。学生在冰榕生物科技有限公司技术人员的指导下对部分生产控制环节进行了真实工作情景下的操作和管理体验。同时，技术人员还为师生介绍该工厂对废弃菌渣肥料化利用情况，推广循环可持续的现代农业发展理念。
在学习农学专业知识的同时，李贺、魏雅冬与同学们面对面交谈，普及宣传“大食物观”“爱粮节粮”“节粮减损”科学食粮和安全储粮等相关知识。两位教师号召大家行动起来，广泛宣传文明用餐、绿色消费的理念，倡导大家要养成良好的饮食习惯，做爱粮兴粮节粮的践行者。下一步农业与水利工程学院将会继续挖掘校企合作资源，不断创新教学模式，将课堂搬到企业、工厂和试验田中，让学生通过多种方式学习专业知识，领悟“大食物观”，培养立足地方经济发展的应用型人才。
据悉，黑龙江省冰榕生物科技有限公司成立于2013年1月，经营范围包括生物工程技术开发、推广服务、食用菌种植、有机肥料制造等，也是我省实现杏鲍菇全年工厂化生产的标杆企业，其自动化、智能化生产技术水平较高。
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