“民以食为天，食以安为要，学校食品安全要警钟长鸣，安全经，要常念；安全阀，要长拧，下功夫落实各项安全措施，确保广大师生的饮食安全。” 11月5日下午副院长李春雨在食品卫生安全工作会议上强调。后勤管理处处长秦振波、全体经营业主出席会议，会议由后勤管理处党总支书记吴波主持。
秦振波传达了省教育厅关于做好全省学校食品安全工作的通知和10月22日省高校公共卫生监督检查的反馈意见，并结合具体情况对经营商户和员工进行了食品安全管理业务培训，丁香苑餐厅经理代表全体经营业主做了表态发言。
副院长李春雨在讲话中强调，学校承担着莘莘学子的学习、生活、安全、健康，学校的食品安全涉及到学校安全、稳定、和谐，更涉及到广大师生的健康，在食品安全上不容忽视，经过几年的集中整改，学校的饮食工作取得一定成绩，但是距国家、省、行业的要求还存在一些差距，存在问题不容小觑，必须有效地进行整改，在确保安全的同时提高服务质量和水平。李院长要求，一要高度重视学校的食品安全工作，食品安全问题关乎学校稳定大局，关乎广大师生的健康，关乎广大业户长期稳定经营的问题；二要坚持“三统一分”的经营模式，即统一采购、统一标准、统一管理，分户经营。同时要积极引进品牌餐饮服务企业进校经营；三要加强食品工作的检查，责任到人，工作到位；四要加强对经营业户的培训，经营业户要把要求、理念融入到经营活动的各个环节；五要试行“六T”食堂管理新模式，强化食堂的安全、卫生管理；六要继续开展六好满意窗口竞赛活动，不断丰富竞赛内容，严格考核，认真评选。
李院长希望全体经营业主努力建设放心食堂，擦亮服务窗口，为广大师生提供一个安全、健康的用餐环境，为学校发展建设保驾护航。（记者 黄龙斌 王二伟）
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